石家庄旅游学校荣获全国职业院校技能大赛改革试点赛(中职组)
酒店服务赛项团体三等奖
2020年11月9日,2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛中职组酒店服务赛项在山东潍坊落下帷幕,石家庄旅游学校梁艳艳、杨紫铭两名选手奋力拼搏,齐心协力,荣获团体三等奖。
本次比赛共有来自全国36个省市代表队,共72名选手参赛,赛场上可谓高手如云、竞争激烈。
赛项分两大项目餐饮服务、前厅与客房服务。餐饮服务包括仪容仪表展示、工作台准备、中餐宴会摆台、斟酒、上菜、分菜、分甜羹汤服务和专业理论口试、英语口语等内容;前厅与客房服务包括前台接待服务、仪容仪表展示、中式铺床、开夜床操作及理论口试和英语口语等内容。
从接到通知到比赛,仅仅10天之余,学校领导高度重视,各处室协力相助,岳红、左辉两位教师精心指导,对于新增加的赛项,饭店专业部专业教师群策群力,仔细研究比赛规程,纠正操作手法。陈悦星和高艳红两位老师耐心辅导英语和礼仪,体现出我校教师的团队精神。比赛期间,孙宇辉校长亲自带队为参赛选手加油助威。
本次比赛有突破、有创新,有不足,学校将不断以赛促教,以赛促学,发扬大赛文化,不断总结,努力提升,为学生搭建高技能水平的平台,全面提升学生的综合职业素养。